Lalu tambahkan santan fast dan kecap manis. Aduk hingga masakan rata dan kuah menyusut. Masak juga sampai daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.
Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah, simak resep dan cara membuat tongseng sapi berikut ini.
Tekstur kol yang masih krenyes krenyes saat menyantap tongseng sapi ini bikin sajian jadi makin enak!
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas
Halo Mba Endang.. ijin coba resep masakannya yaah. Di kotaku gak ada bubuk kari merk melati, adanya yang dijual di carefour dengan merk carefour. Pertanyaan saya apa bubuk kari memang aroma kunyitnya kuat banget ya? samakah bubuk kari dengan bubuk kare? terima kasih.
Hai Mba Fetry, salam kenal dan thanks sharingnya ya, waah iya gudeg salah satu masakan yang saya masih penasaran pengen banget coba. Saya kulik dulu resepnya yang maknyuss ya hehhehe
Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap dengan baik, angkat tongseng sapi santan dari wajan. Sajikan tongseng sapi santan selagi hangat bersama nasi putih atau ketupat.
Tongseng adalah makanan khas Jawa Tengah yang mudah dijumpai di rumah makan maupun kedai pinggir jalan.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep tongseng sapi tanpa santan bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas pedas memiliki peran penting dalam menentukan rasa, tekstur, dan kualitas tongseng. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian iga atau sandung lamur karena kedua bagian ini memiliki tekstur yang empuk dan berlemak, sehingga menghasilkan kuah tongseng yang gurih dan kental.
Kalau kamu suka dan ingin membuatnya lebih creamy, kamu tetap bisa menambahkan 2 sendok makan santan kental. Baik dengan atau tanpa santan, resep tongseng sapi ini bakalan sama enaknya dimakan dengan nasi putih hangat.
Khasiat daging sapi memang luar biasa bagi tubuh atau pun berdasarkan kandungan gizinya, tetapi tentu daging sapi memiliki kandungan lemak yang jika dikonsumsi secara berlebihan akan merugikan kesehatan.
Resep tongseng sapi tanpa santan menggunakan bahan-bahan yang tidak beda jauh dengan tongseng sapi initial. Satu hal yang membedakan hanya penggunaan santan kentang saja. Penggunaan santan bisa diganti dengan air atau susu cair.
three. Koreksi rasa lalu masukkan sayuran, irisan cabai dan potongan bawang merah aduk lagi tunggu hingga sayuran layu, matikan api dan angkat.